„À la carte“ Sommer 2021

Wir freuen uns darauf, Sie bald wieder bei uns im Außenbereich bewirten zu dürfen.

Knackige Salate und Suppen


131 Bunte Salatschüssel im Joghurtdressing d, Räucherlachsstreifen, Croutons a, Kirschtomaten, Mozzarellastreifen d
11,50 €

132 Gemischter Blattsalat im Himbeer-Essigdressing, gebratene Putenbruststreifen, Pinienkerne
11,80 €

133 Rinderkraftbrühe „Royal“ b,g,3
4,90 €

134 Französische Zwiebelsuppe 3 mit Käsecroutons a,d
5,20 €

136 Tomatencremesuppe d,g,2,3 mit Sherry-Sahnehaube d
5,20 €

Kleine Schmankerl


138 Medaillons vom Hirsch auf Rosmarinjus g,2,3, Apfelspalten, Brokkoliröschen d,e, Kartoffelnocken a,b,d
15,10 €

161 Schweinemedaillons auf Toast a mit Pfirsich 2 und Käse d überbacken, Salatanlage d
12,90 €

140 Kleines Wildgericht: Hirschbraten an Wacholderrahmsoße d,g,2,3, geschmorte Champignons, Brokkoli d,e, Kroketten a,b,d,1
14,90 €

141 Medaillons vom Schwein auf Rahmsoße d,g,2,3, feines Gemüse d, Kroketten a,b,d,1
11,90 €

Unsere Klassiker


142 Grillteller mit Kräuterbutter d, Schmortomate d, Bohnenbündchen 2, Pommes Frites
17,10 €

143 Filettopf nach Art des Hauses, Champignons a la Creme d,2, feines Gemüse d, Bratkartoffeln
17,70 €

144 Rumpsteak mit Kräuterbutter d, Röstkartoffeln, Salatteller d
19,80 €

145 Filetsteak „Gärtnerin“ umlegt mit jungem Gemüse d, Kartoffelrösti
22,20 €

146 Schnitzel a vom Kalb „Cordon bleu“ d,2,4, Pommes Frites, Salat d
18,80 €

147 Putensteak auf Curry-Kokossoße d,g,2, Butterreis d, buntes Gemüse d
16,10 €

159 Schweineschnitzel a mit frischen Champignons, Pommes Frites, gemischter Salat d
14,20 €

Veggie


164 Bunter Gemüseteller d, Schnittlauchrührei b, Petersilienkartoffeln d
11,10 €

160 Veganes Gemüsecurry g, mit Reis
11,50 €

Wildgerichte


152 Ragout h,2,3 vom Wildschwein und Hirsch in Schwammerlsoße, Rotkohl, Spätzle d,2
15,60 €

153 Hirschbraten an Wacholdersoße d,g,2,3, gefüllte Williamsbirne, geschmorten Champignons, Apfelrotkohl, Kroketten a,b,d,1
19,20 €

162 Wildbrot vom Kiekenstein a,d,g,2,3
12,80 €

Fischgerichte


155 Hamburger Pfanne (Lachs, Zander, Rotbarsch) a, Kräuterbutter d, Bratkartoffeln, bunter Salat d
17,80 €

156 Zanderfilet a in Mandelbutter d,e gebraten, Blattspinat d, Dillkartoffeln d
18,50 €

157 Forelle (entgrätet), nach Ihren Wünschen zubereitet ob blau oder Müllerin Art a, Butterkartoffeln d, gemischter Salat d
15,90 €

Vom Kiekenstein


163 Matjesfilet Hausfrauenart d,2, Bohnengemüse d,2, Bratkartoffeln
12,90 €

165 Bauernomelette g,2
9,70 €

166 Gebackener Camenbert a,d,1, Preiselbeeren 2,Toast a, Butter d
8,50 €

178 Hausmacher Sülze 2, Remouladensoße 2, Bratkartoffeln
10,90 €

171 Strammer Max a,b,4
8,80 €

Dessert


173 Dessertvariation „Kiekenstein“ a,b,d,e
7,80 €

174 Feine Crêpes a,b,d mit Zimtkirschen gefüllt, Wallnusseis d
6,90 €

oder wählen Sie von unserer Eiskarte


Allergeninformation

1) Farbstoffe
2) Konservierungsstoffe
3) Geschmacksverstärker
4) Phosphat
a) Weizen
b) Hühnerei
c) Erdnüsse
d) Milcheiweiß
e) Mandeln
f) Haselnüsse
g) Sellerie
h) Senf
i) Sulphite